Gojibär 450g

I Asien har Goji berries konsumerats under tusentals år. Superfrukten Goji/Lycium barbarum L. anses vara en av de mest näringsrika födorna på jorden. I Kina sträcker sig den folkmedicinska historien 5000 år tillbaka i tiden och under åren har bäret fått många namn; Wolfberry, Lyciumbär, Gou Qi Zi, The Happy Berry m. fl.

Gojibären är rika på antioxidanter, nyttiga fetter, vitaminer och mineraler. Superfruit rekommenderar att man äter Gojibären som de är, en handfull varje dag för sina nyttigheter, och kan med fördel blandas i frukostmüslin och smoothies, ätas som snacks eller användas i matlagning, t ex i sallader.

Multivitaminen: Gojibären innehåller Omega 3 & 6, Betakaroten, Zeaxanthin, Lutein, Kalium, Polysackarider, Vitamin B1, B2, B3 och C, Kalcium, Krom, Koppar, Magnesium, Järn, Mangan, Fosfor, Selen, Natrium, Zink, Kostfiber, 18 av 20 aminosyror och sammanlagt 23 spårämnen.

Ningxia: Superfruits Gojibär kommer från Ningxia i Kina. Det är en självstyrande region i nordcentrala Kina som är känd just för att de finaste Gojibären i världen växer där. Regionen kallas även "Gojibärens hem".

Polysackarider: Ett signum hos Gojibären är rikedomen på LBPs, Lycium barbarum polysackarider. LBP är kostfiber bestående av mycket långa kedjor med kolhydrater.

Ingredienser: Gojibär (Lycium barbarum L.).
Ursprungsland: Kina
Klassifiering: 1 (Högsta klass)
Tillverkningsprocess: Lufttorkning under 40 grader celsius
Sulfering: NEJ
Sötning: NEJ
Andra tillsatser: NEJ

Försiktighet: Gojibär bör inte ätas av personer som vet med sig att de är överkänsliga mot frukten eller andra produkter ifrån familjen Solanaceae (potatis, tomat, aubergine, chili m.fl. Överkonsumtion av torkade bär och fruktern kan ha laxerande effekt.

Rekommenderat dagligt intag: 10-20g (Motsvarar 70-140g färsk frukt, eller 1-2portioner av ditt dagliga intag av färsk frukt och grönt, RDI 500-600g/dag)

Nettovikt: 450g (Motsvarar minst 3,1 färsk frukt)

Näringsdeklaration per 100g

Kcal/Kj	271/1138
Protein	9g
Kolhydrater	55g
socker	46g
Kostfiber	7g
Fett	1,7g
mättade	0,3g
enkelomättade	0,4g
fleromättade	1g
Vitamin A	85mcg (11% RDI)
Vitamin C	35mg  (58% RDI)
Järn	7,5mg (54% RDI)
Kalcium	42mg  (5% RDI)
Kalium	1032mg *
Natrium	380mg *
ORAC	>25,000 *
* RDI har ej fastställts

Link to recipes	Link to videos